/ / Πόσο μπορείτε να αποθηκεύσετε βραστά κατεψυγμένα μανιτάρια στην κατάψυξη

Πόσο μπορείτε να αποθηκεύσετε τα βραστά κατεψυγμένα μανιτάρια στην κατάψυξη

Διάρκεια ζωής νωπά κατεψυγμένα μανιτάρια είναι 1 έτος. Δηλαδή, μπορούν να αποθηκευτούν στον καταψύκτη μέχρι να συλλεχθεί μια νέα συγκομιδή. Αν είστε μανιτάρια βραστά πριν από τη κατάψυξη, μπορούν επίσης να αποθηκευτούν στον καταψύκτη μέχρι και μέχρι 1 έτους. Ο ίδιος ψητό μαγειρεμένα μου βραστά μανιτάρια, που βρισκόταν στην κατάψυξη για έξι μήνες: η γεύση δεν έχει αλλάξει.

Τα μανιτάρια πρέπει να αποθηκεύονται κατεψυγμένα όχι για πολύ,μέχρι την επόμενη συγκομιδή και δεν χρειάζεται να συγκρατήσετε, είναι καλύτερο να υπολογίσετε τα αποθέματα έτσι ώστε όλα τα κατεψυγμένα μανιτάρια να καταναλώνονται ήδη για μια νέα καλλιέργεια. Όταν αποθηκεύονται για περισσότερο από ένα χρόνο, τα μανιτάρια αρχίζουν να χάνουν τις ιδιότητές τους.

Κατεψυγμένα μανιτάρια, εάν είναι απαραίτητο, μπορούν να αποθηκευτούν στην κατάψυξη για διάστημα έως 1 έτους.

Αλλά όλοι πρέπει να γνωρίζουμε ότι τα συλλεγόμενα βρώσιμαμανιτάρια στο δάσος, είναι καλύτερο να μαγειρέψετε αμέσως και να φάτε. Έτσι θα είναι ασφαλέστερο. Αλλά εκείνα που καλλιεργούνται σε κελάρια ή άλλους ειδικούς χώρους προς πώληση (σπόρους, στρείδι) μπορεί να αποθηκευτεί περισσότερο. Μπορούν να βράσουν και να καταψυχθούν επίσης, αποθηκεύονται σε καταψύκτη για έως και 1 χρόνο. Αλλά είναι καλύτερα να μαγειρεύουν και να τρώνε αμέσως, και αύριο για να αγοράσετε φρέσκα και να φάτε και πάλι.

Επίσης διαβάστε: