/ / / Πόσο μπορείτε να αποθηκεύσετε κατεψυγμένα μανιτάρια από αγριάρικα μέλι;

Πόσο μπορείτε να αποθηκεύσετε κατεψυγμένα μανιτάρια από αγριάρικα μέλι;

Τα μανιτάρια πρέπει να είναι σε θέση όχι μόνο να συλλέγουν, αλλά και να αποθηκεύουν.

Οι χτένες μελιού δεν χρειάζεται να καθαριστούν. Σκουπίζονται από άμμο, φύλλα, έδαφος. Μερικές φορές τα πόδια κόβονται έτσι ώστε να είναι ελαστικά.

Σχεδόν για όλους τους τύπους αποθήκευσης πρέπει να πλυθούν, να καθαριστούν, να στεγνώσουν.

Τα μανιτάρια συσσωρεύονται σε εμαγιέ πιάτα, καλύπτονται με καπάκι και δεν χρειάζεται να πλυθούν. Ορισμένα συσκευάζονται σε ειδικά δοχεία ή σακούλες χαρτιού.

Εάν τα μανιτάρια μέλι είναι βρεγμένα, τότε δεν πρέπει να αποθηκεύονται. Όταν μαυρίζονται μετά από αποθήκευση στο ψυγείο, ένα τέτοιο προϊόν απορρίπτεται. Όταν δεν υπάρχει τρόπος να παρασκευαστούν αμέσως μανιτάρια, μπορείτε να απολαύσετε το νερό. Θα πρέπει να αλλάξει περίπου τρεις φορές την ημέρα. Η αποθήκευση αυτή δεν πρέπει να υπερβαίνει τις τρεις ημέρες.

Μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε μανιτάρια για 20-30 λεπτά. σε αλμυρό νερό. Στη συνέχεια, πλύνετε, συνεχίστε να βράζετε για 10 λεπτά. και βάλτε το στο ψυγείο. Αυτά τα μανιτάρια θα διαρκέσουν 24 ώρες. Μετά από αυτό μπορείτε να τα μαγειρέψετε ή να τα παγώσετε.

Τα τηγανισμένα μανιτάρια δεν μένουν περισσότερο όταν καταψυχθούντρεις μήνες. Εάν στεγνώσουν, μπορούν να αποθηκευτούν για αρκετά χρόνια. Διπλώστε σε ένα σκοτεινό και ξηρό μέρος, σφιχτά πιάτα κάτω από το καπάκι. Τα μανιτάρια αυτά δεν χάνουν τις βιταμίνες και τα θρεπτικά συστατικά τους, διατηρούν το άρωμα.

Τα τουρσιά αποθηκεύονται στο ψυγείο για έως και 6 μήνες. Ένα τουρσί και παστεριωμένο - περίπου 8 μήνες, αλλά σε θερμοκρασία μικρότερη των 15 μοιρών, η προθεσμία αυτή παρατείνεται σε ένα έτος ..

Αυτό είναι ένα δημοφιλές όνομα. Είναι κυρίως μαριναρισμένα. Τρώνε μόνο καπέλα. Είναι καλά μεταφερθεί, χάρη στη δομή τους. Περιέχουν αντικαρκινικές ουσίες, φυσικά αντιβιοτικά, έχουν αντιιικό αποτέλεσμα.

Τα μανιτάρια έχουν ελαστική δομή, οπότε μην σπάσετε. Εύκολο στην ανακύκλωση. Υπάρχουν όμως περιπτώσεις δηλητηρίασης που δεν έχουν μαγειρευτεί.

Επίσης διαβάστε: