/ / Είναι δυνατόν να παγώσετε γάλα κατσίκας στην κατάψυξη

Είναι δυνατόν να παγώσει το γάλα κατσίκας στην κατάψυξη

  • Διάρκεια ζωής: 3 ημέρες
  • Διάρκεια ζωής: 3 ημέρες
  • Διάρκεια ζωής στο ψυγείο: 3 ημέρες
  • Ο όρος στην κατάψυξη: δεν έχει καθοριστεί

Το κατσικίσιο γάλα δεν αγαπάει ο καθένας. Ωστόσο, υπάρχουν αρκετοί οπαδοί αυτού του χρήσιμου γάλακτος. Το κατσικίσιο γάλα είναι πλούσιο σε διάφορες χρήσιμες ουσίες, βιταμίνες. Ένα πολύ σημαντικό ζήτημα είναι η διάρκεια ζωής του κατσικίσιου γάλακτος.

Έτσι, το θέμα αυτού του άρθρου είναι η διάρκεια ζωήςκατσικίσιο γάλα. Υπάρχουν πληροφορίες ότι το κατσικίσιο γάλα μπορεί να αποθηκευτεί πολύ καλύτερα από το αγελαδινό γάλα. Συνήθως η διάρκεια ζωής του κατσικίσιου γάλακτος είναι τρεις ημέρες στο ψυγείο. Αυτό δεν είναι βράζει.

Μερικοί άνθρωποι προτιμούν να πίνουν ωμό γάλα κατσίκας. Είναι πολύ χρήσιμο, αλλά στην περίπτωση αυτή η διάρκεια ζωής του κατσικίσιου γάλακτος μειώνεται σημαντικά. Υπάρχουν συστάσεις - για να παγώσει το γάλα κατσίκας στην κατάψυξη. Σε μια εβδομάδα θα υποχωρήσει και θα είναι εξίσου φρέσκο. Σε αυτή την περίπτωση, θα χάσει λιγότερη χρησιμότητα από ό, τι κατά τη διάρκεια του βρασμού. Πρέπει να θυμόμαστε ότι μετά την απόψυξη θα είναι απαραίτητο να ταρακουνήσει καλά.

Εάν αγοράζετε γάλα για μικρά παιδιά,τότε πρέπει να θερμανθεί στους 72 βαθμούς. Κατ 'αρχήν, αυτός είναι ο τυπικός τρόπος παστερίωσης. Για το γάλα κατσίκας στη Δύση, χρησιμοποιείται ένας άλλος, ευγενής τρόπος - 56 μοίρες. Μετά την παστερίωση, το γυάλινο βάζο πρέπει να τοποθετηθεί στο ψυγείο. Έτσι, η μικροχλωρίδα θα καταστραφεί και το γάλα θα είναι σε θέση να παραμείνει μέχρι και 10 ημέρες. Θα είστε σίγουροι για την ασφάλειά του για εκατό τοις εκατό.

Εάν συνέβη το γάλα της κατσίκας, θα μπορούσε να θερμανθεί σε ατμόλουτρο, φιλτραρισμένο μέσω γάζας. Ως αποτέλεσμα, έχετε ένα καταπληκτικό τυρί cottage.

Αυτές είναι οι βασικές αρχές της αποθήκευσης γάλακτος κατσίκας,τα οποία κατέχουν πολλές ερωτικές και πωλητές αυτού του προϊόντος. Εάν παίρνετε πολλά γάλα κατσίκας για μια μέρα, θα πρέπει κάπως να βγούμε από αυτή την κατάσταση. Μέρος του γάλακτος μπορεί να περάσει διαμέσου του διαχωριστή. Έτσι, μπορείτε να κάνετε τυρί και τυρί cottage. Εάν το γάλα πρέπει να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, μπορεί να τοποθετηθεί στο ψυγείο (και να βγει μια ισχυρή ψύξη).

Κάτω από αυτές τις συνθήκες, το γάλα κατσίκας μπορεί να σταθείακόμη και μια εβδομάδα, χωρίς να αλλάξετε τη γεύση σας. Προαιρετικά μπορούν να τοποθετηθούν φιαλίδια γάλακτος στην κατάψυξη. Το κατεψυγμένο γάλα είναι πολύ βολικό για να αγοράσετε. Πήρα ένα μπουκάλι από την κατάψυξη, ξεπαγούσαμε το γάλα και πήραμε ένα νόστιμο φρέσκο ​​γάλα.

Επίσης διαβάστε: