/ / / Ψιλοκόψτε το κατεψυγμένο ψάρι σε ένα τηγάνι

Ψήστε το κατεψυγμένο ψάρι σε ένα τηγάνι νόστιμα

Είναι απαραίτητο να αποψυχθούν τα ψάρια πριν τηγανή, ή μπορεί να τηγανιστούν τα κατεψυγμένα ψάρια;

Είναι δυνατόν να τηγανίζουμε κατεψυγμένα ψάρια; :) Φυσικά μπορείτε, αλλά το ερώτημα είναι τι είδους αποτέλεσμα θα πάρετε και με ποια μέθοδο να τηγανίζετε.

Υπάρχει μια τέτοια τεχνική.

Κόβετε τα ψάρια σε μικρά στρώματα και απλά το βάλετε σε μια κατσαρόλα χωρίς λάδι.

Βάλτε σε μια αδύναμη φωτιά και όλη την ώρα που ελέγχετε τη διαδικασία.

Από καιρό σε καιρό, συγχωνεύετε το σχηματισμένο νερό και όταν γίνεται πιο στεγνό, ρολό στο αυγό και ψωμί και προσθέστε το ηλιέλαιο στο ταψί.

Αυτό είναι αν δεν υπάρχει χρόνος, αλλά είναι καλύτερα να αποψύξετε.

Κατεψυγμένα ψάρια προτιμάτε να μαγειρεύετε ή να τα βάζετεσε ένα τηγάνι πριν από το τηγάνισμα δεν θα έρθει (σε ​​κατεψυγμένα ψάρια πολύ νερό)) είναι καλύτερο να ξεπαγώσετε πριν από το μαγείρεμα και να απολαύσετε πανί ή χαρτί πετσέτα κουζίνας από το υγρό.

Ότι το ψάρι δεν καταρρέει κατά τη διάρκεια του τηγανίσματος, χρειάζεταιξεπαγώστε, καθαρίστε, ξεπλύνετε με κρύο νερό και αλάτι. Σε τι πρέπει να μείνει για λίγες ώρες. Και όταν τη τηγανίζετε, πρέπει να το βάζετε αμέσως στο ζεστό τηγάνι σε βραστό λάδι. Και κατεψυγμένο άφησε αμέσως το χυμό και χωρίστηκε.

Μπορείτε να τηγανίζετε, να μην το φάτε πολύ, θα πάρετε κουάκερ απότα ψάρια και το ζωμό της! Εάν ρίξετε περισσότερα ζυμωμένα ζυμαρικά και επιλέξετε μεγάλα κόκαλα από τα ψάρια, θα πάρετε ένα πιάτο, κάναμε μια τέτοια αρρενωπή ομάδα σε επαγγελματικά ταξίδια!

Τα κατεψυγμένα ψάρια δεν μπορούν να τηγανιστούν, δεδομένου ότιμόλις καταρρεύσει κατά το τηγάνισμα. Είναι καλύτερα να αποψύξετε πρώτα τα ψάρια χρησιμοποιώντας συμβουλές από το ερώτημα πώς να αποψύξετε γρήγορα τα ψάρια χωρίς φούρνο μικροκυμάτων και ζεστό νερό;

Τα κατεψυγμένα ψάρια δεν μπορούν να τηγανιστούν. Το γεγονός είναι ότι πριν το τηγάνισμα σε ένα τηγάνι, πρέπει να κοπεί σε μερίδες, και το κατεψυγμένο δεν μπορεί να κοπεί. Και ακόμα κι αν θεωρήσουμε ότι τα ψάρια έχουν ήδη κοπεί και μαγειρευτεί για το τηγάνισμα είναι μόνο κατεψυγμένα, τότε πριν το τηγανίζουμε το ψάρι. Και πώς να ψαρεύουν κατεψυγμένα ψάρια. Δεύτερον, τα κατεψυγμένα ψάρια κατά την απόψυξη απευθείας σε ένα τηγάνι θα εκπέμπουν νερό, δηλαδή θα είναι στραγγισμένα και δεν θα τηγανιστούν. Έτσι, πριν το τηγάνισμα τα ψάρια πρέπει να αποψυχθούν.

Επίσης διαβάστε: